在我国传统佳节中秋节这一天,漂泊在外的游子将回到母亲身边,一家人团聚在圆月的辉映之下享受着天伦之乐。在如此重视团圆的国人心中,中秋节一直是最让人难以忘却的日子。为了表达心中的祝福,国人最爱准备一份象征团圆、健康和祝福的礼品送给亲朋好友。这其中自然少不了国饮之茶。
2016年中秋,中秋茶礼有什么走向,茶商又有何准备?本报记者进行了专访。
小青柑比你想的还要火
青柑,本是一种水果,将其未发育成熟的幼果果皮剥下后晒干后称为“陈皮”,是一种中药材,也是一种菜品调味料,具有治疗脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多的功效。
近年来,在市场上出现了一款“小青柑”茶,完整的陈皮中充满了普洱熟茶,冲泡起来回味悠长,既具有陈皮的香气,又有普洱的耐泡特点,深受广大消费者欢迎。济南茶叶批发市场(第一茶市)天裕泰茶业的相关负责人俞标告诉记者,天裕泰的小青柑全部选择广东新会地区的陈皮原料,而内含的普洱熟茶则是他个人经营茶叶多年积攒下来的优质宫廷普洱。“我们的陈皮全部经过处理,保障干净。而熟普则是采用‘风洗’的方法,吹去普洱茶中的尘土,保障质量,保障口感。”
俞标告诉记者,时至今年,小青柑得到了济南消费者的青睐,在中秋来临之前半月销售非常火爆,让他们不得不采取限购措施。
另外,还有一种大红柑也颇受消费者欢迎。梵益茶的创始人祝永国表示,小青柑的优势在于香气,而大红柑则甜度更高。
新品上市营造新鲜口感
借助中秋节茶礼旺季,日照明晨茶业推出了独创的新品日照茉莉红。据明晨茶业济南办事处焦美晨介绍,新品日照茉莉红是一种将茉莉花茶千年窨制工艺与红茶工艺创造性地结合一体的创新茶,由日照明晨茶业研发生产。由于茉莉红茶采用红茶工艺生产,且保持了传统的茉莉花茶窨花工艺,泡饮时,一改茉莉花茶“清汤白面”的旧貌,在保留茶品鲜香的同时,还呈现出红茶的醇和特色。闻其茶香,领略茉莉清香,鲜灵、悠久。品其茶韵,感受红茶甘醇,爽口、顺滑,十分符合北方茶友的口味。
新品上市,第一批新品茉莉红数量不多,为了让更多人品鉴,现在在店里不接受批发,只供应零售。“即使不接受批发,现在店里的新品茉莉红也已经售罄,不过第二批茉莉红将很快到货,感兴趣的茶友可以来第一茶市明晨茶业济南办事处品鉴购买。”焦美晨说。
种类多样总有一款适合你
在第一茶市圣谷山日照茶旗舰店前,堆积着多箱货物,这些茶叶,将会在不到一个小时的时间内全部卖光。“今年正好是‘南茶北引’成功50周年的日子,日照茶太火了,健康的好茶肯定受到欢迎。”圣谷山一位负责人告诉记者,他们采用了多种促销方法,比如口粮茶等,价格打折质量不打折,深受山东地区消费者喜爱,甚至出现了短暂断货的情形。
据泉德利销售人员介绍,为回馈消费者,今年中秋泉德利推出“零利润”活动,大红袍、福鼎白茶等几款指定礼盒装茶品均零利润销售。无独有偶,高马二溪山东运营中心也推出了“进店有礼”的活动。“我们的中秋茶礼,除了好茶,还有袁隆平的签名,还有一款大米,让茶友们真正得实惠。”