中秋节过完，被寄予厚望的中秋礼品市场落下帷幕，涉足流通、商超、酒店、连锁、电商渠道的各个品牌又到了总结、盘点时刻。从近几年消费数据看，传统月饼市场下滑严重，今年传统盒装月饼销售也很惨淡，不少超市礼盒装月饼刚一上架就打出了“买一赠一”的促销力度，但消费者仍不十分买账，以月饼作为礼品的兴趣也降低不少。这给中秋礼品市场留下了很大的空白机会。

　　中秋随手礼“无意”击中国人消费习惯及送礼趋势的改变

　　今年送礼市场茶叶作为新的选择受到人们追捧，虽然茶企行业内竞争十分激烈，但中秋茶礼市场份额的大幅上升却让各大茶企利益均沾。这其中，率先主打“送礼新选择”贵州贵茶旗下的红宝石红茶一举完成4000万的节日销售目标，成为中秋礼品市场一匹黑马。笔者分析：作为一份中秋随手礼，红宝石红茶填补不少市场空白，但更多是击中了当下国人消费习惯的改变及迎合了送礼市场的趋势。

　　消费改变：品质为先，对不太健康的产品敬而远之；

　　据麦肯锡2015年末对44个城市1万消费者进行的调查显示，人们在化妆品、烈酒、牛奶及奶制品、护发、大米、生鲜、啤酒等品类上表现出升级质量和品牌的强大动力。与此趋势相反的是，中国消费者对那些被视为不太健康、甚至潜在有害的产品日趋敬而远之。与2012年进行的类似调查相比，碳酸饮料、口香糖、冰淇淋和西式快餐的人气均出现下滑。同样的道理，近年来，人们的送礼观念也变得更加趋向理性化，更加注重选择一些健康、实用、高品质的礼品。

　　送礼趋势：年轻人成为送礼主体，相比价格更重心意；

　　前不久，陌陌大数据发现有趣的现象：“27岁”是社交网络中的一个分水岭，19——26岁的用户占到了收礼物人群的54%，而27岁以上用户已经具有一定的经济实力，占到了送礼人群的近50%，他们多已经有了丰富的工作经验及人生阅历，给予比获得更容易让他们获得满足感。而在用户互赠的礼物中，互相关注3天之内的用户彼此送礼的概率最高，大多数会选择50-299元之间，尤其是初次送礼，数据显示，只有5%的用户选择了500元以上的礼物。

　　受访用户表示，送礼物最重要的是心意，太贵的礼物反而会让收礼物的人感到压力，从而拒收。作为随手礼，如果表现的千篇一律确实普通、客套，既反映不出送礼人的用心程度，也不一定得到收礼方的喜欢和认可。市民张小姐采访中表示因为首次见对方父母，不知道送什么，在朋友的推荐下选择了红宝石红茶，没想到对方父母非常喜欢。也有消费者表示：“红宝石红茶能出口欧美，送过外宾，品质信得过，价格也比较公道，普通消费者也能随手买”。这既印证了送礼市场需要有新意，也印证了茶叶作为健康养生、雅致不俗的好礼击中了消费者的需求点。

　　一场嗨翻的线下品鉴会，带给传统行业营销颠覆

　　9月11日晚，一场以网红直播为噱头，拢和了“送礼奇葩说”、“红茶挑战赛”、“限时拍卖”等刺激环节的红宝石红茶中秋品鉴会在广州大剧院举行。一反以往选择古色古香茶舍，突出优雅古典，参与者多为纯粹欣赏为主的常态，这次活动让现场嗨翻，完全调动起人们对茶的全新认识和激情，其背后带来的则更多是茶企对传统行业营销的颠覆和突破。

　　突破一：非自夸，强调在优势环节创造兴趣

　　只要同质化仍然存在一天，战略定位一定会非常重要。但是定位的传播方式，会发生巨大的改变。未来的广告，最重要的并不是夸奖你的某个属性（因为消费者自然会从其他途径知道，而且也不相信你的自夸），而是在你的优势环节创造兴趣。FT新兴市场主编金奇：研究显示，越来越多的中国人寻找难以忘怀的体验环节，例如，一位出境游业务高管说：“我们的客户去意大利观看歌剧，去北欧领略北极光，在巴黎的米其林星级餐厅用餐。”为此，如何让消费者对某个优势环节产生兴趣，从而在他们最终比较选择的时候更加能考虑接受显得非常重要。参考红宝石红茶在广州大剧院这样的文化娱乐坐标举办的时尚茶礼活动，因为创造了嗨翻体验的优势环节，进而在优势环节潜移默化实现了消费者对其产品和品牌的好感。

　　红宝石红茶除了传统冲泡法，还走起了花式冲泡法，大吃一惊吗？学了一招。

　　10分钟内挑战100杯红宝石红茶？这么刺激的极限挑战赛，选手都像打了鸡血般，就算最后跟大奖无缘，还有人说喝了这么多茶值了！

　　突破二：非情感，强调挖掘真正的营销动机

　　一般来说，说服策略有两种，一种是与对方选择你的理由有关的说服，叫做“动机说服”；另一种是与对方选择你的理由无关的，叫做“助推说服”。在信息越来越嘈杂的时代，情感式助推说服正在逐渐失效。人们不再会因为支持梦想、身份统一、感恩或愧疚等跟产品利益无关的情感绑架，而更多的基于自身需求的购买动机。一句话，如果你提供的动机和用户购买最终动机相关，就会更容易真正影响用户。

　　中秋节到了，跟主持人一起念：“送红茶，养胃、驱寒、不俗气、钟南山院士也喝哦。”

　　一份确确实实的新礼选择，一个即将到来的大节日，一次全新的体验，造就活动中拍卖环节的高潮。

　　突破三：非承诺，强调一个实实在在的品牌

　　一直以来，很多广告都在围绕“你承诺，我放心”，通过表现自己的优点来促成跟消费者的交易。嗯，总之，你所有的都好，竞争对手的所有都差。其实，这种自封为王的做法只会让很多本来可以跟消费者拉近距离的品牌逐渐被消费者疏远。这个时候，最容易打消别人顾虑的方式，并不是承诺太多的优点，而是还原一个实实在在的品牌个性和特点。

　　贵茶旗下红宝石、绿宝石在德国高端卖场销售

　　贵茶的优势在于干净及品质标准，不过在整场活动中，主办方看似完全“隐身”，根本只是“单纯”为了嗨而来，不过细心的消费者还是发现了贵茶的很多信息。比如：从源头控制茶叶质量，通过400多项欧盟农残检测，秒杀国内30多项农残检测标准。曾多次被作为国礼赠送给各国政要和使团，并出口到美国、德国等十多个发达国家和地区等。也有消费者客观表示：喝多了大红袍、祁门红茶、滇红工夫、英红九号，第一次喝红宝石红茶，这种高原红茶出身不凡，采用生长在海拔800—1200米的高山上持嫩度较好的一芽二、三叶茶青为原料，以专业的工艺生产，呈盘花颗粒状，外形如红宝石一般。在开水冲泡下，红茶的馥郁甜香扑鼻而来，汤色红艳明亮，滋味醇厚高雅，饮用后令人难忘。就算确实是通过欧盟标准，也不过度承诺是最干净的茶，也不承诺与龙井、普洱茶的对比。