1、适时修剪。修剪时间为气温回升稳定后再进行。按茶树受害程度分别对待：

　　受冻程度轻的，严格掌握“宁浅勿深”的轻修剪；骨干枝受到一定冻害的进行重修剪，及时剪除受冻部位，以剪口比冻死部位深1厘米左右为宜，以促进新梢萌发。修剪后要及时使用愈伤防腐膜保护伤口愈合组织生长，防腐烂病菌侵染，防土、雨水污染，防冻、防伤口干裂。

　　2、浅耕施肥。气温回升后，进行茶园浅耕，结合追施速效氮肥，适当配施磷钾肥，增强茶树枝条的生长能力，使茶树尽快恢复生机。

　　3、重新培养树冠。茶树受冻修剪后的恢复期要以培管为主，在骨干枝形成后，要注意留叶，实行合理采摘，重新培养好高产树冠。

　　4、病虫防治。由于茶树遭受冻害，抵抗力会有所减弱，易引发病虫害，要注意做好防治工作，喷施针对性药物和新高脂膜防治。