海南白马岭上出好茶,茶树无言,好茶却会说话。
如果你来海南作客,好客的主人会为你冲一杯白马岭茶,在这杯茶里,饱含着负氧离子和阳光雨露。
白马岭茶产自海南农垦五指山茶业集团乌石白马岭公司(原国营岭头茶场),公司茶厂地处五指山山脉腹地的白马岭高山富硒地,海拔1264米,长年云雾缭绕,年均气温22摄氏度,年均降水2500毫米左右,年雾期260多天,是名副其实的天然氧吧。
值得一提的是,这里的富硒土壤孕育出的茶叶含有丰富的茶多酚和低聚果糖,同时昼夜温差大、气候湿润等特点,也造就了其高山茶独特的品质,被誉为“海南红茶之乡”。
据了解,海南农垦五指山茶业集团乌石白马岭公司茶厂创建于1960年,现有面积3018.75亩,已建立年产896.10万株茶树良种繁育基地,是海垦五指山茶业集团旗下四大茶叶基地之一。茶厂现在主要种植云大、海大、水仙、祁门、奇兰等名优茶叶品种,产品包括红茶和绿茶两大系列,主要有白马骏红、白马雾珠和云雾绿茶等产品。
经过多年的积累与独到经营,白马岭茶已成为海南省著名商标,其中,白马骏红已成为海南高端红茶代名词。
海垦五指山茶业集团董事长蔡锦源介绍,在近60年的发展进程中,白马岭茶始终坚持“质量第一、信誉第一”的理念,白马岭茶在国内率先实现了揉切工艺的“控温、增湿可控发酵”封闭式生产,生产的红茶、绿茶等茶品系列无公害安全水平均已达到欧盟标准。
乌石白马岭公司按标准化建园,生态化栽培,无害化管理,传承海南农垦原国营岭头茶场60多年红茶传统生产加工工艺,融合现代制茶技术,产品享誉国内外,拥有年产优质干毛茶10000担现代化茶叶生产线的一座岭头茶叶加工厂,以及集茶叶种植、繁育、加工、运输、储藏、营销、人才为一体的茶叶生产营销体系。
“在海南品尝过白马岭茶中的白马骏红,有明显的毫香,滋味鲜爽浓醇,汤色红艳明亮,叶底嫩红鲜明。”10月12日中午,在琼中黎族苗族自治县的一家大型超市,来自哈尔滨的游客王先生说,产品品质上佳,包装美观大气,想买几盒带回老家送给家人朋友。
蔡锦源表示,为了做大做强乌石白马岭公司,以市场为导向,进一步调整白马岭茶产品结构,包装统一按茶业集团风格设计;其次,按不同消费群体,产品还在原料等级、加工条形、包装设计、净含量规格、价格体系上做到差异化,以便消费者选择,提高市场占有率。
“除了红茶系列,云雾绿茶经精良加工形成自然的花香和果香,外形呈珠形,颗粒紧实,色泽润绿,香气浓郁、清醇,汤色嫩绿明亮,滋味浓醇。”乌石白马岭公司工作人员介绍。
目前,白马岭茶已远销至江苏、辽宁、陕西、北京等地,受到广大消费者的一致认可和好评,且有着良好的发展前景。未来,乌石白马岭公司将继续扩大种植规模,达到种植面积1万亩左右,每亩产值预计超过1万元,促进海南农垦集团职工以及当地农民增收致富。
蔡锦源表示,今后将着重进行技术创新,抓好茶园质量管理,推广无性系良种、立体化种植、测土配方施肥、绿色防控技术,试点推广机采、机剪技术,提升茶园综合生产能力、茶叶品质和质量安全水平;按照《琼中茶叶生产标准化示范区建设实施方案》的要求,做好2068亩省级现代农业示范基地的维护和管理工作,以及做好绿色食品认证和质量管理体系(ISO9000)认证工作;借垦地融合的契机,把茶叶发展与我省脱贫攻坚工作相结合,带动琼中的贫困户按公司标准化要求种植茶叶,通过示范辐射,助力琼中产业扶贫。
海垦五指山茶业集团旗下白马岭牌茶叶产自五指山山脉白马岭高山富硒地。深受茶叶界人士赞誉的白马骏红是海南传统红茶中的顶级产品、海南红茶的标杆,具有“琥珀色,奶蜜香”的特点。
荣誉
2012年
“白马岭”茶通过了GB/T19001-2008和ISO9001-2008质量管理体系认证,被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品。
2012年至2013年
荣获海南省“海茶杯”早春茶鉴评会红茶组特等奖、第九届国际名茶评比银奖、上海绿色食品博览会畅销产品奖、海南省著名商标、2013年博鳌亚洲论坛年会指定服务茶品等多项殊荣。
2013年
乌石农场荣获全国农业先进集体和中国食品安全优秀诚信单位荣誉称号。
2015年
白马岭茶品牌荣获“海南名牌农产品”称号。
2017年
“白马君红”红茶荣获“华茗杯”2017全国名优(绿、红)茶产品质量评选特别金奖。