作为“中国珠茶之乡”、“中国茶文化之乡”，“浙江省茶叶产业强区”，柯桥区有9个镇（街道）产茶，茶园面积6.9万亩。近年来，我区积极创建茶叶产业集聚区，不断推进茶树良种化，茶叶加工龙头不断壮大，茶产业风生水起。

　　2017年，柯桥区共产茶6400吨，总产值3.72亿元，其中平水日铸茶及其系列名优茶产量1700吨，产值3.2亿元。平水日铸茶销售网络更是遍布全国15个省市，网上销售悄然兴起。

　　不断推进茶树良种化

　　“待到春风二三月，石炉敲火试新茶。”这两天，地处平水镇若耶村青山的东方茶业有限公司的300亩茶园中，春茶清香阵阵。只见30多名当地村民正穿梭在茶陇间，采摘中茶108新茶嫩叶。有着多年采茶经验的采茶妇女宋荷花告诉记者：“这茶采起来就知道，品质好得很。”

　　柯桥区农林局相关负责人告诉记者：“为推动名优茶生产发展，柯桥区把茶树良种化作为名优茶提质增效的着力点持续推进。不光引进了龙井43、中茶108、浙农117和薮北、奥绿等一大批适制平水日铸茶、龙井茶等名优茶的茶树良种，还在良种茶园的发展中，注重与龙头企业和专业合作社发展、土地开发相结合，提高集约化、规模化水平，成片实行换种改植的良种茶园比例一直保持70%左右。”

　　据了解，截至2017年底，柯桥区累计改造发展无性系良种茶园5.1万多亩，良种化率达74%。柯桥区因而也被评为“浙江省茶树良种化先进区”。

　　积极创建茶叶产业集聚区

　　柯桥区有9个镇(街道)产茶，茶园面积6.9万亩，主要集中在会稽山北麓的稽东、王坛、平水和兰亭等4个镇街，境内森林覆盖率达79%，气候湿润，土壤肥沃，产茶条件优越。

　　2016年7月，柯桥区申报创建省级茶叶产业集聚区，当年底，柯桥区被批准列入全省第一批10个省级农业产业集聚区创建名单。可喜的是，目前，省级以上扶持南部茶叶产业集聚区建设的4000万元资金已拨付柯桥区。

　　柯桥区南部茶叶产业集聚区就位于平水、兰亭、王坛、稽东4镇街，规划茶园面积5.9万亩，其中核心区茶园2.5万亩。围绕茶叶全产业链发展主线，集聚区规划3年内实施茶产业项目和公共配套项目27只，完成总投资3.2亿元。

　　目前，平水平阳的日铸茶业园规划早已完成，建设工程已完成过半；王坛舜皇的大越山风情茶园和王坛丹家高山茶叶公园项目初步设计通过评审，并获得项目立项批复；稽东镇茶韵广场项目初步设计通过评审；兰亭街道里木栅区块、品牌管理服务中心、日铸茶文化体验风情线项目初步设计也已完成。

　　茶叶加工龙头不断壮大

　　记者从柯桥区农林局了解到，柯桥区现有茶叶企业18家，其中省级农(林)业茶叶龙头企业5家，浙江省标准化名茶厂4家，茶叶专业合作社16家；建有茶叶专业市场2个；区茶文化研究会、区茶叶产业协会、区出口茶叶产业协会等社会组织，为全区茶业发展提供社会服务支撑。

　　作为全省最大的绿茶出口企业，浙江昌祥茶叶有限公司去年就交出了不俗的成绩单。2017年，公司实现销售收入5.2亿元，其中自营出口6252万美元。早在2015年，公司就被省农业厅认定为“省级农业骨干龙头企业”。

　　公司负责人告诉记者：“我们公司是一家专业加工经营红、绿茶及自营进出口业务的私营企业。公司是1997年成立的，2009年，我们又在阿尔及利亚成立了国际贸易公司，逐步培育了一批固定的客户和消费群体，开辟出了国际市场。”

　　除了积极开拓国内外市场，采茶加工机械化也加速了茶产业的转型升级。

　　有着“浙江省标准化名茶厂”、”浙江省林业龙头企业”之称的柯桥区玉龙茶业有限公司，于2013年在全区率先建设平水日铸茶和越红工夫茶连续化自动化加工生产线。这为公司如虎添翼，其生产的“越红”牌平水日铸茶、日铸茶和工夫红茶产销量快速增长。2017年，公司茶叶总销售额达3000多万元，其中仅平水日铸的销售额就达到了800万元，而在2013年，该公司平水日铸的销售额仅为80万元。

　　2012年以来，柯桥区以实施浙江省十二五科技成果转化项目和浙江茶产业提升项目为契机，加快推进茶叶生产“机器换人”进程，制订适合机采要求的日铸茶生产标准，积极推广应用日铸茶机采技术，目前，平水日铸茶生产区域有各类采茶机210台、修剪机140多台，年实行机械修剪2.5万亩，机采5万多亩次，其中日铸茶产量中的机采比例达40%左右。在名优茶加工方面着力提升装备水平，积极推进加工自动化连续化生产，全区名优茶自动化连续生产线已经建成投产的6条，今年春茶新可投入使用的3条。