随着天气转暖，青岛市崂山区大田春茶也进入了开采期。近日，头茬崂山大田春茶在崂山云雾茶场开采。与往年相比，崂山大田春茶的采摘期有所提前，产量和质量均有所提升，价格与往年基本持平，每斤在1200元—8600元之间。

　　“2018年雨水充足，气候温暖，大田茶的开采期比往年略早。”崂山云雾茶场负责人王永超介绍，相比大棚茶，大田茶的孕育时间更长；从外形来看，大田茶的颜色黄中带绿；而大棚茶由于在温度较高的环境中生长，所以呈墨绿色，在味道上，大田茶的口感更加醇香，营养价值也更高。

　　作为崂山有机茶园的代表，目前，云雾茶场的有机茶园共百余亩，引进现代化炒茶机械30余台及自动化生产线一条。

　　崂山区农业和水利局农业综合服务中心农艺师刘蕾说，现在崂山茶种植总面积达到22188亩，茶叶年产量约1100吨。茶农年直接收益可达3亿多元，“崂山茶”品牌价值达到9.71亿元。