近两年，安徽黄山经济开发区一家叫小罐茶的茶企火了。4月25日，记者一行走进黄山小罐茶运营总部基地探访。

　　何谓小罐茶？小罐茶的创始人杜国楹给出的定义：小罐茶的小是针对大罐茶（或大包装茶）而言和针对传统茶定义的。小罐茶有自己的标准：每罐都是铝合金制造，立体罐，保护茶叶原叶不受挤压，有质感；每罐都是传统工艺，大师制作；每罐1泡，每泡都是4克，彻底告别手抓勺取，方便卫生；每罐1个等级、1个价格，定义轻奢，简化选择……小罐茶推出的4克包装及冲泡方式，更是在茶界掀起了包装新潮流。

　　作为一个新品牌，小罐茶上市仅两年，就以迅猛的发展速度跻身中国茶品牌前列，成为茶行业的一个“神话”。自创立以来，小罐茶一直以“做中国好茶，做好中国茶”为使命，希望通过自身努力，让更多人尤其是更多年轻人爱上中国茶，让中国茶以全新的形象重新走向世界。为此，小罐茶探索出了与传统茶行业不一样的经营模式：用消费品思维打造小罐茶，把茶从复杂化变得简单化，帮助消费者建立好茶认知“标准”，小罐茶从产品、设计、包装及营销等方面统一标准，方便消费者认知、购买、享用。小罐茶围绕“大师作”的主旨，打造多产区多品类的精品茶，并通过与各产茶区代表性非遗传承人开展产业链的深度合作，丰富茶品本身，也提高了品牌、文化上的附加值。

　　公司总部在北京，黄山是子公司，当初为何将工厂落户黄山？黄山小罐茶业有限公司工程部经理杨震东说，黄山是知名的旅游城市，有着丰富的茶资源，生态环境相当好，符合对产品生态、绿色、自然的定位，“当时也考察了全国很多城市，经过综合比较，黄山的区位、资源优势更明显，当地政府对企业的扶持力度也比较大。”

　　2016年，黄山小罐茶成立公司后，就开始研发全国第一条自动化的罐装线，2017年初研发成功投入生产，当年销售额达6.8亿元，纳税7000万元。去年12月28日，小罐茶黄山运营总部基地开工建设，打造黄山“中央工厂”。项目占地321亩，分两期建设，其中一期占地174亩，计划投资5亿元，新建6至8条自己研发的现代化自动化罐装线和自动立体仓储系统，是集生产、加工、仓储、物流全自动化于一体，按工业4.0标准打造的智能工厂，计划明年七八月份竣工投产，预计年产值达50亿元。

　　黄山建成小罐茶“中央工厂”后，所有茶叶采摘后的生产、罐装、加工、配送都将在这里完成，黄山也将成为弘扬中国茶文化以及高端茶产品的研究及生产基地。企业生产规模扩大，茶叶收购量也随之增加，随着收购价格的升高，茶农将进一步调动积极性扩大茶叶种植，将给广大茶农带来增收。据了解，目前该企业有300名员工，运营总部基地一期投产后还将解决超过1000个就业岗位。

　　杨震东介绍说，今年一季度该公司已经完成产值2.2亿元，实现税收3000多万元，黄山小罐茶运营总部基地建成后将实现对中国传统茶生产方式的标准化和智能化升级，这也是小罐茶在黄山的大梦想。