近日,大雾迷蒙,车进丽水市庆元县龙溪,行至转水。不到4个月时间,这是中国农业科学院茶叶研究所开展结对帮扶以来第6次来到转水村。
“山不转那水在转,水不转那云在转,云不转那风在转,风不转那心也转。”转水村的龙溪乡浙闽茶叶合作社里,社长、鱼富茶厂负责人吴远富以及合作社代表们翘首以盼。远远的,这首歌好像回响在众人耳旁。
龙溪乡浙闽茶叶合作社由中茶所帮扶成立,不久前由中茶所杨亚军所长揭牌。
刚下车,此次带队的鲁成银副所长就着急想看看刚试验炒制出的明前春茶。众人来到合作社里,鲁成银将茶叶从密封的袋子里倒出一些,一抖一筛,“这个茶叶好,润黄透亮!”
听到此话,合作社里负责炒制的师傅吴传灿松了一口气。但即将面对茶叶感官审评,霎时,他的心里又紧张起来。
中茶所种植中心高级农艺师郭华伟取出两份茶叶感官审评表、特制茶叶审评专用杯具放在桌上。
两包茶叶被倒置不同盒中。“样品1号,外形扁平光直,嫩、绿、润,94分。”“样品2号,外形扁平,色绿润,92分。”对着天光,鲁成银仔细比对。
鲁成银烫过杯具,择出几叶放置杯中,温水过5分钟,将茶汤倒出,两组对比。接着,将汤色、香气、滋味、叶底一一打分,按照不同权重,算出总成绩。“1号样品,93.95分;2号,92.9分。”
看到成绩,鲁成银说:“吴传灿不简单,炒的茶叶品质已经能和中茶所全国茶叶加工专家邓余良相比了。”
站在一旁的吴远富清楚,在合作社里,摆放着中茶所购买的6台全自动茶机械加工设备,帮扶以来,他们还精准提供了技术和资金,才得来如今的成绩。
“目前,采茶还面临技术困难,‘一芽一叶’对采茶工来说采摘量少,收货价格也不高。”转水村党支部书记吴传锡插话道。
诚如他所言,当下,转水村在村人口22人,老年人占比9成,以往大家都是种茶叶向茶商卖茶青,合一块大概10万元,村集体经济收入靠投资水电站股份分红达12万元,面临帮扶目标“村集体经济稳定发展机制初步建立,集体经济年收入达到15万元以上,村内有劳动力的低收入农户年人均收入水平达到18000元以上”任重而道远。
“我们这次还带来了一个人,他既是10位‘2019浙江省龙井茶炒制能手’之一,又是绍兴新昌群星茶叶公司来对接产销的师傅。”鲁成银向大家介绍。
盛伟永这次来承担的是两个角色,他说,这段时间是任何一家制茶公司的黄金时期,但公司还是派他来到转水,这是对转水茶叶原料品质的信赖和对中茶所结对帮扶的支持。
接下来几天,他会在转水、鱼川等茶园指导春茶生产,同时,也会在夏秋采摘季常住培训当地茶农。
话音刚落,副县长吴小军带头鼓掌,他说:“听到这番话非常感动以及感谢,今天我喝到的是一杯鲜醇、甘爽的‘帮扶茶’。”
中茶所结对帮扶对龙溪来说是顶级的资源。吴小军表示,“希望龙溪把握机会,提高转水、龙溪茶叶生产水平,对全县茶产业起到示范带动作用。县里将全力支持产业发展,助推农业、科技项目对接……”
对转水以及龙溪来说,绿水绕着青山转,“一片叶子”就能让更多人脱贫,而这满目的绿水青山就是金山银山。
当天,龙溪乡浙闽茶叶合作社宣布开工,清扬的旋律萦绕在转水人心中。
鲁成银捧着茶杯说,“我对这杯茶信心十足。但首先我们要搞出效益,让老百姓看到实惠,让他们感兴趣,并且愿意来种茶,这样我们送茶苗给他们,才能真正实现产业发展、农民增收、百姓致富、村集体经济收入提高。”
对转水来说,中茶所的扶贫接地气,是用真心、真情来帮扶,吴传锡边听边记录。鲁成银继续说,他希望今年能做1000斤春茶,定价300—500每斤,预计达到30万产值。待产生效益之后再以农技项目、科技项目配套和茶园厂房改造等项目结合,做大做强茶产业……
桌上的这杯“帮扶茶”,大家闻了又闻。
就像歌里唱的那样,“再长的路程也能绕过那道弯,也能绕过那道弯……”在转水路边的茶田里,龙溪乡党委书记朱美良摘了一片叶尖,塞进嘴里,仔细咀嚼着,“这滋味,鲜醇、甘爽!”