近日，以“小农户·高质量·现代化——中国特色县域茶产业发展之路”为主题的第三届中国当代茶文化发展论坛在杭州国际博览中心举行。
中国国际茶文化研究会会长周国富在论坛上发表了《用心构建小茶农与现代茶业发展有机衔接，实现中国特色茶产业的高质量发展》的主题演讲。他指出，当前，中国茶和茶文化已全面进入盛世兴茶、再创茶业强国辉煌的新时代。探索构建小茶农和现代茶业发展有机衔接的中国特色茶业高质量发展新路径是当务之急。要着力推动以县域、市域或跨区域茶业集团为主体，闯出一条小茶农和现代茶业发展有机衔接的高质量发展特色路径。
构建小茶农和现代茶业发展有机衔接的新路径是当务之急
据统计，全国85%以上的茶园由小农户经营，茶农人均茶园面积约为0.5亩左右。随着我国城乡一体化进程的加快，以各种方式进城务工的农业人口愈来愈多，预计到2035年，我国城镇化率将达到75%，生活在农村的近3.7亿人口中，老年人约占三分之一，而新一代农民中“70后”不愿种地，“80后”不会种地，“90后”不谈种地成为当下农村的普遍现象。过去采茶大姑娘，如今采茶老太太成为一番茶园风景。“三农”问题是关系国计民生的根本性问题，党和国家历来十分重视，特别是党的十九大提出坚持农业农村优先发展，实施乡村振兴战略。因此，破解大国小农发展瓶颈是建设现代茶业强国必须解决好的一个基础性课题。
破解大国小农、小国小农是一个世界性课题。2016年，联合国粮农组织第22届政府间茶叶工作会议上，小农经济工作组曾建议成立世界茶叶小农户联盟（CITS）。丹麦、日本、以色列、荷兰等国家破解小国小农的经验值得借鉴。在中国特色社会主义新时代，党和国家十分重视“三农”的科学发展，提出的坚持农业农村优先发展、实施乡村振兴战略，实行农村土地“三权分置”，开展适度规模经营等重大改革意见和政策措施，为破解大国小农瓶颈、发展现代茶业提供了良好的政策环境和发展条件。各地党委政府和广大茶人要因地制宜，探索实践，奋斗作为，创新创造，为破解大国小农瓶颈、发展现代茶业进行积极而有效的实践探索。
“三安”经验对中国特色现代茶业发展路径探索的启示
安吉、安溪、安化三个县都有一个“安”字，都是产茶大县，都是县委、县政府高度重视、科学决策、创新创造、久久为功、善作善成、着力破解大国小农瓶颈、中国现代茶业特色发展路径的探索者和引领者，都是“一片叶子成就了一个产业，富了一方百姓”的践行者。这三个地方分别成为了“中国白茶之乡”“中国乌龙茶铁观音之乡”和“中国黑茶的后起之秀”。
中国特色现代茶产业创新发展的重要基础在市县，他们背负着现代茶产业科学发展和茶农脱贫致富、乡村振兴的重大责任。“三安”经验贵在上下同欲，事在人为；因地制宜，创新创造；坚定目标，久久为功。“三安”经验带来的启示有五个方面：
首先，党政科学决策，主导有为，是县域茶产业健康持续发展的关键。“三安”历任党政领导班子特别是主要领导，在茶产业发展上因地制宜，目标坚定，坚持把茶产业作为县域的民生产业、基础产业，长怀心中，抓在手中。
第二，培育壮大市场主体，做强龙头企业，是促进小农户与现代茶业有机衔接的重要支柱。引导和促进小农户向现代经营主体有机集聚，就需要大力培育壮大现代茶业企业，充分发挥其资本、市场、技术、人才、规模、管理的巨大功能，融合一二三产业科学发展，把小农户生产整体融进现代茶业的发展。
第三，科技和文化是推动中国特色现代茶产业腾飞的强劲动能。“三安”茶业的成功发展，展现了茶业因科技而强、因文化而飞的生动实践，双翅强健，天地高远。
第四，品牌建设和市场营销是好茶能卖出好价钱的制胜之道。品牌的内核是品质和文化，既要用心打造各茶类的优秀区域品牌，展现地域特性和品质特性，彰显民族、民俗的文化魅力，造就一批小而美、精而特的名优茶文化品牌；也要着力打造一批强而特、优而美的综合性、特色化企业品牌和产品品牌，拉长产业链，提升智能化、标准化、集约化、规模化程度，增强茶产品的影响力和竞争力；更要打造一批国家级、世界级的茶业集群品牌，协调竞合，优势互补，抱团进取，互利共赢，赢得话语权，增强竞争力，走好“一带一路”，造福世界人民。同时，创新营销文化，在理念、路径、方法、文化等方面综合创新，使营销成为连通生产和消费的桥梁。
第五，人才是“三安”茶产业特色发展和复兴振兴的法宝。谁拥有人才，谁就占了发展先机。引进人才，培养人才，用好人才，是发展的强大武器，也是“三安”经验的真谛所在。
构建“五链共环”共同体，走茶产业高质量发展之路
党的十九大报告首次提出小农户和现代农业发展的有机衔接问题。今年2月，中共中央办公厅、国务院办公厅联合下发《关于促进小农户和现代农业发展有机衔接的意见》，为中国特色现代茶业高质量发展提供了政策遵循，也为我们探索实践、创新发展营造了良好的政策环境。
探索构建小茶农融入现代茶业发展新模式、新路径，至关重要。首先，要着力推动以县域、市域或跨区域茶业集团为主体闯出一条小茶农和现代茶业发展有机衔接的高质量发展特色路径。县、市及以上党委政府要充分发挥党的政策优势和主导优势，充分运用政府的“有形之手”和市场的“无形之手”，合力推动现代茶业高质量发展的体制机制创新，营造良好的政策环境和发展环境，提高现代茶业的品牌化、集约化、智慧化和规模化水平。坚持“创新、协调、绿色、开放、共享”新发展理念，融合党和国家重大发展战略，因地制宜，科学决策，合力多赢。培育壮大或引进有活力、有实力的新型茶业综合经营主体和发展环境营造是关键；文化引领、科技支撑、人才保障、引入资本、拓展市场是重点；发展多种形式的适度规模经营，提高茶农生产经营的组织化程度和社会化服务能力是基础，努力发挥现代茶业高质量发展的体制机制优势。
其次，用心构建“五链共环”（利益链、科技链、协同链、营销链、文化链）的现代茶业发展共同体，提升现代茶业的发展力和竞争力。促进小茶农和现代茶业发展的有机衔接，需要构建一批以新型茶业经营主体为骨干的“五链共环”现代茶业发展共同体，有效带动县域、市域或区域的现代茶业高质量发展。
“五链共环”具体指，一是以保障小茶农生产经营利益为基础，形成互利共赢利益链，发展多种形式适度规模经营，提高茶农生产的组织化和茶业发展的规范化程度，推进融合创新和绿色发展。
二是以增强科技研发开发和人才支撑能力为重点，增强茶产业科技链的活力和功能，提升茶产品品质标准，推进茶业发展智能化、机械化、标准化、多元化和规模化水平，推动现代茶业高质量发展。
三是以促进茶业产品深度开发、相关行业协同创新为抓手，加强茶业综合发展协同链建设，推动“‘六茶共舞’、三产交融、跨界拓展、全价利用”向纵深发展。强化茶资源综合研发开发利用的广度和深度，即研发开发饮品、食品、药品、保健品、化妆品、工艺品、日化用品、纺织品、装饰品、茶籽油品、茶器具用品等。大力促进茶旅游、茶休闲、茶养生、茶体验、茶服务、茶艺术、茶天地，努力满足人民日益增长的美好生活需要。
四是以促进茶业产加销一体化为目标，打造茶产品营销链。坚持以市场为导向、消费者为中心、效率优先原则，坚持供给侧结构性改革，构建新营销、新业态、新模式，使引导消费、适应消费、创新消费、立体消费、快乐消费、健康消费等成为营销艺术，推进品牌建设，树立企业形象，增强国内外市场的拓展力和竞争力。
五是以增强文化引领能力为核心，创新文化链，弘扬“自信、诚信、匠心、创新”的新茶人精神，强健企业文化，致力打造国家级甚至世界级茶业品牌集群“新航母”，讲好茶文化故事，增强话语权，提高竞争力。
