中国茶城网消息 5月10日-11日，黄山毛峰、太平猴魁茶国家标准实物样项目组的定值和评审专家一行9人，深入黄山区、徽州区及歙县等茶叶企业现场指导国家标准实物样制作工作。

　　专家组一行专家组在研制黄山毛峰、太平猴魁茶国家标准实物样过程中，以保护和规范茶叶品质特色为前提，以《地理标志产品黄山毛峰》、《地理标志产品 太平猴魁茶》国家标准和《茶叶感官评审方法》（GB/T 23776—2009）为制定依据，坚持“品质上具有代表性、工艺上具有指导性、生产上具有可操作性”的原则，从外形、颜色、香气、滋味、叶底等五方面严格按照标准规定制作标准小样，并经过反复的比对、拼配、评茶、讨论。经过近一年的努力，完成了首批国家标准实物样的研制工作，其中黄山毛峰制定了特级二等和二级标准样，太平猴魁制定了特级、二级标准样。

　　黄山毛峰等黄山名茶国家标准实物样的研制对黄山名茶品牌的保护和发展具有重要意义。