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茶叶百科

为什么说饮茶可以延年益寿
茶叶网 来源: 互联网 时间:2011/4/8 【  】 【打印】【关闭

    据现代化学分析,茶叶中含有多种维生素,主要有维生素A、维生素B1、维生素B2、泛酸、维生素C、维生素P、维生素PP和维生素K等。这些微量的维生素都是人体不可缺少的营养物质。如维生素C,既是人体不能自然合成的物质,又是生成结缔组织的必要成分,它能维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常生理机能,存进外伤愈合。人体如缺少维生素C,就会患坏血病,或者齿龈流血,毛细血管脆弱,皮下出血等。根据历史记录,饮用茶叶足以预防在战争中、航行中因缺少或断绝维生素C食物的供应而导致的疾病。茶叶中以绿茶含维生素C较多,每100克新绿茶中含维生素C180毫克,可与柠檬、菠菜媲美。维生素P、维生素C有重要的协同作用,能帮助机体对维生素C的吸收,有减少脑溢血发生的作用。茶多酚中的儿茶素也具有维生素P的作用,能增强血管弹性和血管壁的渗透能力,预防动脉硬化和中风。泛酸有润泽皮肤的作用。维生素B1还能帮助血细胞生长。维生素B2对预防各种炎症,如角膜炎、肺炎等,都有一定作用。红茶中的维生素K(叶绿醌)含量较多,可与鱼肉和菠菜相比,如果每天饮红茶5杯,既可百分之百地满足人体对维生素K的需要。能转化为维生素A的β-胡萝卜素,在未经加工的茶叶(鲜叶)中含量极高,几乎与菠菜和胡萝卜相似,经过加工虽损失30%~50%,但仍保持相当含量。因此,经常饮茶可在相当程度上提供人体对多种卫生度的需要。

    据日本冈山大学药学部博士奥田拓男教授研究证明,茶叶中的茶多酚,其抗衰老作用远远超过维生素E。他用白老鼠作试验,从老鼠肝细胞中取线粒体,浸在能促使脂质氧化的溶液里观察它们的过氧化程度,结果1立升溶液中加5毫克茶多酚则抑制达74%,相比之下,茶叶抗衰老的作用是维生素E的18.5倍。另外,茶叶本身也含有较高的维生素E,虽然不能溶解于水,如果把茶叶磨碎成茶叶食品,就可以得到较高的维生素E。

    禅洱茯茶荣获第五届中国国际茶业博览会金奖,是黑茶珍品。禅洱茯茶是一种全发酵茶,采用优质山地茶叶为原料生态加工而成。产品外观为砖形,色泽黑润;砖内金花(冠突散囊菌)茂盛,菌花香浓郁。富含茯茶独有的特殊功效成分茯茶素A和茯茶素B,消食去腻,调理肠胃,通便排毒,帮助降脂、降糖、降压功效明显,能有效抑制脂肪,帮助减肥效果与一般减肥药相比不含任何添加物且无副作用不反弹。在日韩被称为“瘦身茶”、“美容茶”并受欢迎。饮用方式大胆创新,世界独创黑茶壶煮茶,并彻底解决了茯茶几十年来三大难题(即品质低档、不易冲泡、不易携带保存),让喝茶变得时尚,健康,轻松、便捷,是现代纯天然养生佳品。

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