☆金莲花
形状:轻薄的花瓣在水中舞动,好似朵朵纷飞的蝴蝶。
味道:汤色金黄,慢慢品来有股甘草的味道。
功效:具有清热解毒、滋阴降火的作用,长期饮用可清咽润喉,提神醒脑。
☆素馨花
形状:花瓣缱绻,那浓艳的粉好像仙女舞向人间的衣袖。
味道:既清爽又令人回味。
功效:有舒肝和胃、消胀去滞的作用。对更年期情绪郁闷者也有一定解郁结的效果。
☆金菊花
形状:金灿灿的小花体形比向阳花不知小了多少。
味道:比杭白菊的味道略浓。
功效:清热、明目、解毒、利血脉、治疔疮。对头晕目痛也有益处。
☆野菊花
形状:没有黄山贡菊那般雅致,却多了几分顽皮。
味道:刚一泡水能闻到浓浓的鲜菊花的气息,喝在嘴里味道较苦。
功效:清热解毒的功能较其他菊花强,有降血压的作用,对皮肤化脓性疾病也有帮助。
☆玫瑰花
形状:迷人的花苞,隽永的色彩。
味道:玫瑰花特有的香气在水中悄然释放。
功效:具有舒肝镇痛、收敛止泻的作用。对经痛或月经过多者有一定疗效。
☆百合花
形状:修长的花瓣透出别致的艺术感觉。
味道:甘甜适口,余味悠长。
功效:止渴安神,对治虚火咳嗽、舒缓胸肺、慢性支气管炎有很好功效,此外还有镇静的效用。
☆金银花
形状:细长的绿色花蕾与普通茶叶有几分相似之处。
味道:略苦,可以加冰糖饮用。
功效:清热解毒、疏散风热、凉血止痢。
☆桂花
形状:灿若繁星,娇嫩可爱。
味道:闻起来芬芳馥郁,喝起来淡淡甜香。
功效:祛瘀散结,主治痛经。
☆桃花
形状:花蕾较小,颜色比鲜花浅淡。
味道:有淡淡的桃仁味,微苦。
功效:对水肿、大便困难、疟疾、心腹痛有一定疗效。
菩提子花
传说是诸神献给维纳斯的礼物。
菩提子花是治疗感冒、伤风及鼻黏膜炎的良药,也能松弛神经,同时还可治疗过于躁动的儿童。据说在法国,过于烦躁不安的孩子常被安置在这种树的树荫下喝下午茶。
菩提子的花朵富含维他命C,用泡花的水敷脸,可防止皮肤老化、消除黑斑,干性皮肤尤其适合使用菩提子花提炼而成的乳液。
菩提子花煮3分钟左右喝效果比较理想。
丽春花
深蓝色的丽春花,冲泡时分量不需太多就可以形成漂亮的茶汤颜色,喝起来有淡淡芳香,是一种对皮肤很好的花料,可润肤养颜,避免皱纹产生,对干燥及敏感性皮肤大有益处,常喝还可以治疗咳嗽和气管炎。冲泡的时候适当加些柠檬汁,其味道会变得微酸,茶汤颜色呈紫红色,颇有另一番风情。
牡丹花
爱美的小姐最适合喝牡丹花了。将5、6片牡丹花瓣放入壶中,用热开水浸泡,大约1、2分钟后,花瓣舒张,茶汤颜色变深即可饮用。常喝牡丹花还可以阵痛、止咳、止泻、促进血液循环、防治高血压等。
丽春花
深蓝色的丽春花,冲泡时分量不需太多就可以形成漂亮的茶汤颜色,喝起来有淡淡芳香,是一种对皮肤很好的花料,可润肤养颜,避免皱纹产生,对干燥及敏感性皮肤大有益处,常喝还可以治疗咳嗽和气管炎。冲泡的时候适当加些柠檬汁,其味道会变得微酸,茶汤颜色呈紫红色,颇有另一番风情。
复合式花草茶
复合式花草茶是由几种不同口味的花草调配而成,通常依每一种花草的保健特性,或是口味互补来选择。因此,有人将这类花草茶称为药草茶。
瘦身茶 由洋苏草、迷迭香、石南花等配制而成,对保持体形有一定的帮助。
消化茶 内含薄荷、柠檬草、莳萝子等,饭后饮上一杯会有助于消化。
入睡茶 由柑橙花苞、菩提子、茉莉等混合制成,晚间饮用,轻松睡眠就有了保证。
清凉茶 内含薄荷、马鞭草、迷迭香等,饮上一口,整个人都仿佛跟着静下来了。
美容茶 由8种以上的鲜花共同调配而成,是爱美女性的好朋友。
如何冲泡花草茶
“泡茶”是一件很雅兴的事,有些花草取植物的茎或根部,需用煮法才容易让茶的味道出来;有些取自植物的花,用泡的方法即可;当然更有些植物本身味道很重,热开水一冲味道便出来,适宜当下立即饮用,否则浸泡久了,茶汤变苦,可能就很难下咽了。
泡花草茶以水质和水温最为重要,山泉水是冲煮茶最好的选