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茶叶百科

浙江龙王茶品质特点
茶叶网 来源: 东南网茶业频道 时间:2011/12/6 【  】 【打印】【关闭

  龙王茶产于浙江省安吉县西天自然保护区龙王山龙王庙一带。 产地以海拔800米以上的深溪、石岭、南坞山、桃树湾所产为佳。那里悬崖峭壁林立,山高林密雾浓,溪水沟壑纵横。茶树王生于常绿阔叶林或针叶林下,腐殖质层深厚,土质肥沃,空气洁净,日照期短,富于紫外线照射。不使用化肥,不需浓药灭虫,也无人为污染,堪称三无茶。

  茶生其间,芽叶肥壮,白毫披覆,持嫩性强,加之精巧的采摘和加工工艺,在色、香、味、形上别具一格。鲜叶于清明后10天采一芽一叶初展,经摊放青锅筛分与摊凉荤锅割末装筒等工序加工而成。成品外形光扁平直,色泽翠绿,略显毫;香气高鲜持久,汤色杏绿清澈明亮,滋味鲜醇爽口回甘;叶底成朵肥嫩匀齐、嫩绿明亮。

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