食疗养生

　　昨日高级公共营养师、中华健康饮食推广者陈允斌在广州联合书店开讲茶饮偏方讲座，同时签售新作《茶包小偏方，喝出健康》。百余市民参加了本次公益讲座。陈允斌介绍，这些保健家常“DIY”茶饮除了方便携带、适合差旅常备外，有不少还容易就地取材：“外出就餐的餐厅里经常可以找到这些原料，例如菊花茶和生粉可以解决便秘问题，橘子皮和盐则可以解酒。”她说，自己为上班族设计了不少保健茶饮，例如久坐久视抗疲劳或失眠。

　　偏方

　　解酒毒千杯不醉茶（适合季节：四季）

　　原料：

　　枳椇子120克、葛花150克、山楂160克、陈皮60克。

　　制作方法：

　　①枳椇子切碎，陈皮切成丝。

　　②全部原料分成10份，分别装入10个茶包袋。

　　③每次1袋，沸水冲泡，焖3分钟后饮用。

　　特别功效：

　　喝酒前饮用能预防醉酒，喝酒后饮用可以解酒毒。