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茶叶百科

饮茶当清淡 太浓有危害
茶叶网 来源: 互联网 时间:2012/7/6 【  】 【打印】【关闭

  中医理论讲究阴阳平衡,凡事都需要有个度。茶叶有益健康自不必说,但是过浓的茶水也不宜多饮,茶道当中茶水泡好之后也需要倒入茶海,防止茶水过浓产生苦味。

  茶被誉为“最理想的饮料”确实不过分。因为茶叶中含有很多对人体健康有益的成分,常饮茶可预防多种疾病。但是茶叶中也含有有害物质,特别是浓茶,对人体健康有害。古人云“淡茶温饮最养人”,可见,喝浓茶的害处古人早知道。

  浓茶对胃的影响

  浓茶中咖啡因、茶碱浓度过高,使中枢神经系统的兴奋性增高,进而可引起胃蠕动加快,胃壁细胞分泌亢进,胃酸增加,对胃粘膜刺激加强,易导致胃溃疡。

  咖啡因还可以使人上瘾,形成恶性循环。

  浓茶对营养吸收的影响

  浓茶中所含鞣酸也多,鞣酸可以和食物中的蛋白质、维生素B1、铁离子结合,使这些营养素不能正常地被吸收,易造成人体营养素缺乏并产生相应的症状,如贫血、便秘等。

  有研究表明,喝浓茶可加重高血压、心脏病、糖尿病、肾炎、肝炎等病情。

  浓茶对女性的影响

  妇女在经期、孕期、产期、哺乳期内常饮浓茶有害。

  ①经期因失血过,喝浓茶不利于铁的吸收,易导致贫血。还可因咖啡因的刺激引起痛经和延长经期。

  ②孕妇喝浓茶,不仅易患贫血,而且不利于其他营养素的吸收。咖啡因的刺激可加速心率,增加排尿,使心、肾负担加重;咖啡因不仅影响胎儿的营养吸收,还会增加胎动次数,使胎儿发育不良,甚至留下先天隐患,对母体和胎儿健康都不利。

  ③产期喝浓茶,可因兴奋过度而影响休息,导致分娩时精疲力竭,子宫收缩无力,易造成难产。

  ④哺乳期喝浓茶,咖啡因可通过乳汁刺激婴儿引起兴奋作用,使婴儿不安,影响孩子生长发育。另外,鞣酸可抑制乳腺泌乳,影响哺乳。

  以上可见,喝过浓的茶水其实并不见得好,有些老年朋友更是一个茶杯里90%的茶叶10%的水,觉得不和浓茶就没感觉,实则应该注意避免。

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