小麦：追施速效氮肥 
　　专家认为，这次“倒春寒”天气对小麦生长弊大于利。省农委农业局高级农艺师黄秋云介绍说，去年入冬以来，气温一直较高，加快了小麦生长发育进程，生育期比常年提早57天。这次“倒春寒”天气对三类弱苗和部分早播已拔节的弱苗有一些不利影响。
　　 
　　针对“倒春寒”对小麦的影响，省农技总站副站长邢君提醒，寒潮过去后，农技人员要对麦苗受冻情况进行调查，看小麦主茎和大分蘖幼穗是否发生冻害。对发生冻害麦田的补救办法是趁墒追施速效氮肥，以促进小麦分蘖成长。对群体偏小、苗情偏弱的田块，可尽早施拔节肥；对田间湿度大的麦田，要及时清理“三沟”，降湿防渍。
　　 
　　油菜：抓紧施磷肥、硼肥
　　目前，我省油菜苗情各不相同，少数早播早熟的品种已经开花，晚播晚熟的品种也正在抽薹。安徽农业大学副教授、油菜专家宋国良介绍，寒潮降临，将会对油菜生长发育产生较大影响。
　　 
　　怎样防御寒潮呢？宋国良提出几点措施：首先，灌水培土。待灌溉的水渗透土壤以后，给油菜培一培土，防止油菜倒伏并能防寒。其次，根据苗情适当施肥。施肥要根据苗情而定：一要看茎秆颜色，如果油菜苗抽薹开花已经达到7－8寸高，就要观察菜苗茎秆，茎秆呈现紫红色，说明菜苗缺肥严重，应及时施肥。如果茎秆呈现绿色，说明肥料相对正常，可适当少量施肥。二要看油菜叶片颜色，叶片呈深绿色，说明肥料充足，叶片呈紫红色，则可能是土壤水分过多、过少或者是缺肥所致。三要看薹高和叶高。如果油菜薹高高于周围叶子高度，说明菜苗缺肥。再次，抓紧施磷肥和硼肥。磷肥越早越好，如果待到以后缺失的时候再补已经晚了。油菜抽薹还未开花这时是施硼肥的最佳时期，防治菌核病的最佳时间是开花以后，硼肥和防治菌核病的药物不可一起施用。
　　 
　　茶树：轻修剪多施肥省农科院副研究员费明煦告诉记者，茶树最怕风冻、霜冻和冰冻。他认为，此次刮风及降温对茶树生长影响很大，今年是暖冬，积温已经很高，本来3月中下旬就可以采摘名优茶，现在突然刮起大风，并伴随降温，容易形成冻害，这会推迟茶树的萌发，影响今年的茶园产量。目前，如果要减少冻害带来的损失，他建议广大茶农，一是要轻修剪，把冻害的枝条剪去。如果是一级冻害，修剪时宁浅勿深；二是要施一些氮肥，促进芽梢萌发，同时配施一些磷肥和钾肥，以加强枝干生长。他认为，现在最怕的就是3月底4月初出现晚霜，如果届时发生晚霜，后期采摘时，茶农要将没有剪掉的轻微冻害的芽梢早点摘去，避免其吸收养分，影响其它正常芽梢的生长发育。