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茶叶技术

鹳山龙井茶无公害茶叶质量控制措施
茶叶网 来源: 互联网 时间:2010/11/8 【  】 【打印】【关闭

  为实现鹳山龙井茶基地范围内的无公害茶生产,根据无公害生产要求,特制订以下质量控制措施:

  1、 茶园内肥料、农药等投入物使用严格执行无公害生产标准,禁用高毒、高残留农药,使农药残留量控制在规定范围内。

  2、 茶园附近无污染源,避免污染。

  3、 茶叶采摘合理,采摘后应及时运入加工场地,避免鲜叶发热变质。鲜叶要及时摊放在篾席上,不能直接接触地面。保持鲜叶清洁。

  4、 鲜叶加工场地要清洁,加工设备要打扫干净。

  5、 茶叶加工过程中茶叶不得落地,不得使用任何添加剂。

  6、 茶叶包装物应符合无公害茶叶包装要求,茶叶运输过程中,不得使茶叶靠近污染物,避免污染。

  7、 无公害茶叶应单独贮藏,仓库内应保持清洁、卫生、干燥,并使茶叶保持规定的干燥程度。

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