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茶叶技术

茶叶包装中的冷思考
茶叶网 来源: 互联网 时间:2010/12/1 【  】 【打印】【关闭

   随着夏日温度的不断攀升,饮料市场也跟着“火”了起来,留心的消费者不难发现,货架上的罐装茶都穿上了清新亮丽的“俏衣裳”,走进超市茶饮料的购物区凉爽的感觉怡人到心,花茶装进秀美的“长裙”,冰茶也着上了飒爽的“外衣”。据北京几家大超市的营销管理人员介绍,今夏包装款式清新的几种茶饮最为畅销,更受年轻人的喜爱。换季更衣,那么茶叶呢?夏季是茶叶包装的淡季,节事过了,茶叶包装的生意也随之而去,这不仅是茶叶包装商的经验也是茶叶包装市场的现有状况。
 
    与其他商品不同,我国茶叶销售以散装散卖为主,散装的茶叶消费者可以进行再包装。喜欢花些心思的消费者都知道称一些自选的散茶再装进自购的包装作为礼品送人是“聪明”的办法。因此,茶叶另有自己的包装销售。走进出售茶叶包装的店面,眼前是堆积的各色各式的包装礼盒。与罐装茶饮料相比,似乎茶叶包装在样式上是少动了些脑筋,其中存在的问题也不少。 
  
    包装材料浪费
 
    通常的包装礼盒小的有两本书大,大的则像个手提箱。真的要装一“提箱”茶叶吗?当然不是的,内置的镶嵌小包装错落有致,很像中秋的大礼盒月饼。这样层叠的包装有利于运输?不是的。“提箱”大小的礼盒通常不会装过两斤茶叶的,真的这样运输,所占体积较大是很不经济的。那一定是密封好,有利于保持香气喽?非也,木质的和胶粘的礼盒多有化工试剂的残留味道,必然会影响茶香。
 
    市场上精致的礼品茶包装盒多以纸张、木材、纺织物等作为原料,以精美的包装达到体面的效果,但大多仅仅照顾到了美观的视觉效果。作为礼品的收受者,对于礼盒的唯一处置办法就是丢进垃圾堆。礼盒的价格从几元到几百元,转眼间便成为垃圾实在可惜。问及销售者,回答是这样的:“这些礼盒是基本不回收的,因为送出的礼,哪有要回来的道理”,“这种事情我们坚决不会做的”。 
  
    包装标识有欠规范
 
    茶叶消费者在包装上似乎特别有“权力”,在马连道茶叶商业一条街的几家包装店老板都告诉记者,只要订单大宗,在包装上可以完全按照客户要求设计图案甚至任何文字内容。写有“观音王”的小茶叶筒,1—2元就可以买到,至于装什么茶,包装者仅仅出售包装是不会过问的。
 
    采访中,包装厂商和设计者多以盈利为主要目的,纯粹的茶叶包装者很少考虑到茶叶品质保证、包装规范和包装材料的浪费问题。
 
    事实上,茶叶包装在很多国家是受法律限制的,“过度包装”的设计者、生产者都会受到相应的法律制裁。茶叶的包装本身因茶叶品质的特殊性也有特别的要求,我国现有的金属、玻璃、竹、纸包装等都从茶叶质量方面考虑进行选材。在标识上,我国 GB7718--94《食品标签通用标准》和 GB7718---92《特殊营养食品标签》中都有明确规定。
 
    好的包装具有收藏和再利用价值,传统的茶叶筒也正被作为历史和文化的象征为茶叶博物馆所收集。茶叶包装已经为业内乃至整个社会所重视。记者建议,以茶叶知名品牌协助和带动茶叶包装,茶叶生产与末端包装一体化,互利互动,推进茶叶包装走向规范化。以茶叶本身的历史文化、品质特点为主要设计表达,以保证茶叶特性品质为前提合理选材,从色彩、图像到文字做到适当的精美别致,真正做到茶叶“巧”包装,做好商品无声的售货员。

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