什么叫做雨前龙井呢?雨前西湖龙井茶又有着什么样的特征呢?西湖龙井茶有两个种类是明前西湖龙井茶和雨前西湖龙井茶，雨前龙井茶是属于西湖龙井茶中的一个种类。雨前西湖龙井茶比较鲜嫩，味道甘甜可口。　　什么样的茶称之为雨前西湖龙井茶?雨前指的是在谷雨这个节气前采摘的制造龙井茶，故而称之为雨前龙井。还有种是清明前采摘的茶叶称之为明前龙井。谷雨和清明两个节气之前采摘出来的茶叶比较鲜嫩。　　雨前西湖龙井有着什么样的特点?谷雨前正是采摘雨前龙井的最佳时期，因为此时的茶树正处于一叶一芽的状态，俗称一旗一枪。这是采摘出来的茶叶制作成的龙井茶茶香是最为香醇的。正所谓，玉髓晨烹谷雨前，春茶此品最新鲜。谷雨前采摘出来的茶叶比较嫩绿，口感也很鲜爽。　　雨前茶和雨后茶有着什么样的差距?民间流传着“雨前是上品，明前是珍品”这么一句话。谷雨后采摘的茶叶应该也不差吧?有句谚语说的好：“早采三天是个宝，迟采三天变成草”，这与茶叶的幼嫩有关系的。谷雨后茶叶比较松散，茶色也没那么绿，口味也比较重。　　雨前西湖龙井茶相对于明前西湖龙井茶要差那么一点点，但是雨前西湖龙井茶也是比较珍贵的，一般价格也是不低的，雨前西湖龙井茶在市场上受到众多老年人的欢迎，因为雨前西湖龙井茶冲泡次数比明前西湖龙井茶要多，而且浓度要高，适合中老年人。2014年杭州御牌西湖龙井茶马上就要上市了，需要采购的朋友可以去凤起路75号御牌西湖龙井专卖店购买正宗西湖龙井茶。　　龙牌西湖龙井2015新茶推荐：H02卧虎礼盒200g　　产品名称：卧虎43【200克卧虎礼盒】　　产品编号：H02　　等级：明前特级　　净重：200g　　价格：2115元　　产区：龙井村