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防止茶树“倒春寒”的技术措施
茶叶网来源: 浙江农业信息网时间：2007/11/21 【打印】【关闭】

据气象部门消息，近期将有一股强冷空气影响我省。当前正值我省早茶品种陆续开摘期、枇杷幼果期和杨梅花芽膨大期，严重“倒春寒”会给茶树、枇杷及杨梅生产造成极大危害。调查表明，“倒春寒”轻则造成茶树芽叶焦灼，产生“麻点”现象，重则造成成片已萌发树茶芽叶焦枯；杨梅花蕾膨大期在-1℃出现不同程度的冻害，表现为不能正常开花或花而不实；枇杷幼果-3℃就发生大量冻害。各地要加强灾害性天气的预测预报工作，及时与气象台联系，了解气候的动态，掌握天气变化情况，及时将灾害性气象信息通知广大农民，尽早做好“倒春寒”预防工作，做到防患未然。
　　一、防止茶树冻害的技术措施
　　（一）预防措施
　　1．及时采摘。对已萌发茶芽，在冻害来临前，及时组织人员上山采茶，尽可能将已萌发的芽叶采摘下山，减少损失。
　　2．茶园铺草。每亩约需铺草1500-2000公斤，铺草既可抗旱，又能防冻。铺草茶园地温可比不铺草茶园提高1-2℃，可减轻冻土程度和深度，保持土壤水分。铺草可采用稻草、杂草、修剪的茶树枝条等等。
　　3．熏烟驱霜。熏烟的作用是在茶园空间形成烟雾，防止热量的辐射扩散，利用“温室效应”预防晚霜冻，效果明显，方法是当晚霜来临之前，气温降至2℃左右时进行，根据风向、地势、面积设堆点火，既防晚霜冻又积肥。
　　4．覆盖防霜。在低温寒潮来临之前，用遮阳网等覆盖蓬面，也可在遮阳网上盖上塑料薄膜或稻草、杂草；也可直接用稻草盖在茶蓬上，以保护茶树，增强抵御霜冻的来临。
　　5．茶园间装设风扇，采取送风法，这是日本的防冻措施。
　　6．加强肥培管理，施足基肥，提高茶树本身的抗冻能力。施入有机肥或氮磷钾化肥，以利提高土温和土壤肥力。但不宜单施尿素，因为尿素溶化吸热会降低土温。
　　7．加客土，增厚活土层。在茶园行间加些从山坡边、四周围挖出的新客土，适当加入茶行间，有利土壤的保温作用。
　　（二）遭受冻害后补救措施
　　茶树遭受到冻害后，及时采取补救措施，以减轻冻害造成的损失，尽快恢复茶树生机。
　　1、整枝修剪。整枝修剪是常用的冻害后补救措施之一。对冻害程度较轻和原来有良好采摘面的茶园，采用轻修剪，清理蓬面，以利茶芽萌发。修剪程度宁轻勿深，尽量保持采摘面。对受害较重的则应进行深修剪或重修剪甚至台刈。
　　2、浅耕施肥。冻害给茶树带来一定的创伤，应及时进行浅耕施肥。春茶萌芽期冻害发生后，在整枝修剪的同时，应及时喷施叶面肥，对恢复茶树生机和茶芽萌发及新梢生长均有促进作用。
　　3、培养树冠。茶树受冻后经过轻修剪的茶树，春茶采摘应留1片大叶，夏、秋茶则按常规采摘，这样既有利于养好树冠，又可多采高档名优茶，减少由于冻害造成的损失。
　　二、防止果树冻害的技术措施
　　（一）预防措施
　　1．地膜覆盖。可以在雨后浅中耕即覆盖地膜保湿，一般可以增加土温2～3℃，同时可以保持土壤中稳定的水分，使树体不致发生燥冻。
　　2．培土、树干涂白、靠枝束叶。对全园培土，根据树冠大小，每株树培土250～800公斤，耙平盖在树冠下，起覆盖作用，可以保温保湿。对主干涂白，可以免受白天树皮树干气温高，夜间气温骤降而形成温差所害，增强抗寒力。靠枝束叶是将枇杷每一花穗下部叶向上把花穗裹束，并将大枝间相互捆拢，可以减轻花穗及幼果冻害。也可以在盛花后将整个花穗套袋，但一定要在盛花后花瓣已脱落再套，因很多品种要异花授粉，蕾期就套袋无法授粉。套袋可以增加套中温度减轻冻害。
　　3．灌水覆草。在倒春寒来临前可以在沟内灌水，可提高抗寒力；如灌水困难可以改为浇肥水。然后再于地面覆草或培土，均能起保温保湿作用。
　　4．增强树体对雪害的防御。由于枇杷叶大，枝干多，不仅容易积雪，而且很易造成断枝折穗，树冠上结冻的凝雪在融化时，要吸收树体热量。刚开的花或谢后萼筒未关闭的花，尤其是整个花冠向上的，因积雪融化后花器内积水冰冻，为害更甚。不管白天黑夜，要一边降雪一边摇落或用竹扫帚等扫除树冠积雪，做到降雪停止，树冠也无积雪。因积雪压断或折伤的枝干，要削平刮清，涂保护剂。沟中有积水要做好排水工作等。
　　（二）受冻后的培育管理
　　果树受

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