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国家审(认)定茶叶品种--祁门种
茶叶网来源: 第一茶叶网时间：2007/12/6 【打印】【关闭】

    祁门种又名祁门槠叶种。有性系。灌木型，中叶类，中生种。二倍体。
    产地及分布：原产安徽省祁门县。主要分布在安徽休宁、贵池、太平等县。20世纪50年代后，浙江、江苏、湖南、湖北、江西、广西、福建等省区有较大面积引种。在19世纪曾引种到黑海沿岸的格鲁吉亚、俄罗斯等国，越南、巴基斯坦等国亦曾引种。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种，编号GS13022－1985。
    特征：植株适中，树姿半开张，分枝较密，叶片水平或稍上斜状着生。叶椭圆或长椭圆形，叶色绿，有光泽，叶面隆起或微隆起，叶身平或稍内折，叶缘平，叶齿锐浅，叶尖渐尖，叶质较厚软。芽叶黄绿色，茸毛中等，一芽三叶百芽重44.5g。花冠直径3.9cm，花瓣5－7瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。种径1.3cm，种子百粒重165.5g。
    特性：芽叶生育力强，持嫩性强。一芽三叶盛期在4月下旬。产量较高，每亩可达150kg。春茶一芽二叶子样约含氨基酸3.5%、茶多酚20.7%、儿茶素总量15.6%、咖啡碱4.0%。适制红茶、绿茶，品质优。制祁红，条索紧细菌秀，色泽乌润，滋味醇厚，香气似果香或花香，俗称“祁门香”；制绿茶，香高味浓。抗寒性强，适应性强。结实性强。
    适栽地区：长江南北茶区和寒冷茶区。
    栽培要点：用种子直播或育苗移栽，按常规茶园规格种植和定型修剪。

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