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国家审(认)定茶叶品种--黄山种
茶叶网来源: 第一茶叶网时间：2007/12/6 【打印】【关闭】

    黄山种有性系。灌木型，大叶类，中生种。二倍体。
    产地及分布：原产安徽省黄山市。主要分布在安徽南部山区。在安徽和山东茶区有较大面积栽培。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种，编号。
    特征：植株较大，树姿半开张，分枝密度中等，叶片水平状着生。叶椭圆形，叶色绿，有光泽，叶面微隆起，叶身背卷，叶缘平或微波，叶尖钝尖，叶质厚软。芽叶绿色，尚肥壮，茸毛多，一芽三叶百芽重49.8g。花冠直径3.8－4.0cm，花瓣7瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。种径1.6cm，种子百粒重133.0g。
    特性：芽叶生育力强，持嫩性强。一芽三叶盛期在4月下旬。产量较高，每亩可达150kg左右。春茶一芽二叶子样约合氨基酸5.0%、茶多酚27.4%、儿茶素总量13.8%、咖啡碱4.4%。适制绿茶，品质优。制黄山毛峰，条索紧结，有锋苗，白毫显露，色泽深绿油润，香气清鲜持久，滋味醇和，汤色黄绿清澈。抗寒性、适应性强。结实性中等。
    适栽地区：长江南北茶区和寒冷茶区。
    栽培要点：用种子直播或育苗移栽，按常规茶园规格种植和定型修剪。

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