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安化成功开发黑茶新品
茶叶网来源: 第一茶叶网时间：2007/12/17 【打印】【关闭】

被称为“黑旋风”的安化黑茶又传佳音：最近，经省茶叶检测中心检测，由安化晋丰厚茶行生产的黑茶“金花花卷茶”，每克干茶含冠突散囊菌99万个，是茯茶冠突散囊菌国家标准的3.3倍，并且发花普遍茂盛，香气纯正。目前，晋丰厚茶行已对此茶申请专利保护。

　　冠突散囊菌俗称“金花”，原为黑茶系列产品中的茯砖茶所独有，富含茯茶素A、B，对人体极有益处。晋丰厚茶行凭借多年的黑茶制作经验，成功将茯砖茶的发花技术培植到“花卷茶”上，并开发出千两、五百两、百两和十两等不同规格的“金花花卷茶”。晋丰厚茶行原是晋商于清同治年间在安化开设的制茶分号，主要生产黑砖茶和茯砖茶。前不久，山西茶商、高级评茶师黄玮专程赴安化考察，对晋丰厚茶行新开发的“金花花卷茶”系列产品给予很高评价,双方当即达成合作协议。黄玮表示，将全力支持晋丰厚黑茶进入山西和华北市场。

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