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丰岭茶场产销两旺的经验
茶叶网来源: 中国茶叶网时间：2008/1/9 【打印】【关闭】

顺昌县丰岭茶场为郑坊乡村办茶场，现有茶园面积30.6hm2，大部分是在1976-1978年开垦种植，主栽品种为福云6号。近年来，紧紧围绕市场变化“走出山门”销售自产对路产品。自1996年开始先后在南京、上海建立销售网点，1997年在安徽峨桥“江南第一茶市”设立固定窗口，三年来销售明前毛峰，雪龙、黄花针等产品34.5吨，创产值138万元，获利税55.2万元。还为周边茶场积极销茶取得良好社会效益，成为我县村办茶场产、销两旺的典范。其成功经验有：1　建立完善的承包体制　丰岭茶场在1983-1994年间曾转换三个承包人，由于承包机制不完善，都有掠夺性经营弊端。1994年春茶后村两委认真总结，重新制定新一轮承包方案。其做法是：(1)改变过去由个人包干为专业组承包，专业组由本村懂技术，善经营的能人组合，经村民评议，对具备能力考核后方能确认；(2)延长承包期，从1995-2009为期15年不变，并制定5年为一段的茶园投入、低产改造、厂机维修等量化目标与责任管理；(3)利润分期定额上交，按每666m2茶园利润150元分前5年每年上交5万元，后10年每年上交8万元，总计105万元。经县公证处公证后生效实施；(4)承包者自主经营，在完成合同条款增收部分和新添茶机归其所有，发包方行使宏观管理，对不合格部分有权监督、限期改正。2　加强管理出效益2.1　认真做好茶园田管　即严格按照合同条款规定积极筹措资金。对全园杂草彻底耕锄，茶行全面深翻30cm，崩梯断行修复整平，缺株茶园及时补植；对树体强壮，产量高茶园则亩重施饼肥300-400kg，复合肥30kg；对衰老茶园则分期分片台割或重剪改造，使茶园出现一片生机，产量由原666.7m2产30kg提高到50kg以上。2.2　改造茶机换新貌　该场在加强茶园田管投入同时，对厂房改造，茶机维修也不放松。随着经济效益提高后，还先后购进6cmL名茶理条和电动双锅炒干机各二台。3　走出“山门”闯市场3.1　跟着市场学经验　首先从邻县的邵武，沙县茶叶市场调查入手，根据“秋毫”较好销特点，则主产该茶在邻县销售。针对近年“雪龙”和“黄花针”在市场走俏，则一面派员到厂家跟班学习其制作技术，一面从杭州茶机厂购进杀青、理条名茶小型机器，及时生产对路产品投放市场。3.2　聘请名师产名茶　从96年春茶开始，先后聘请江苏、浙江的名茶师傅，自带炒锅等机具，在明前茶期间生产仿制“碧螺春”，“龙井”等传统名茶，并经他们销售，平均售价达150元/kg获得良好效益。“清明”期间生产“雪龙”，后期鲜叶粗老加工炒绿，做到茶叶嫩采细制，使每季茶都有标准原料加工雪龙、黄花针等，全年均有好茶上市。1998年产值达48万元比承包前1994年16万元提高3.62倍。3.3　建立市场销售窗口　在安徽峨桥“江南第一茶市”建立了销售窗口。自1996年开始不仅将本场茶叶34.5t全部销出，创产值138万元，获利税55.2万元，还积极帮助周边茶场销茶30吨，带动一方茶农产茶积极性。徐赛禄(顺昌县茶叶管理站)肖邦武(顺昌县科委　353200)马丽娜(顺昌县科委　353200)

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