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狗牯脑茶叶加工的改进和发展
茶叶网 来源: 互联网 时间:2010/6/22 【打印】【关闭

    一是建立狗牯脑茶叶集中加工点。建议在产茶重点乡镇,以行政村或自然村为单位,建立一个狗牯脑茶叶集中加工点(初制场),采取收购鲜叶加工或代茶农加工等方式,这样既能更好的统一品质,又能提高效益,为提升狗牯脑品牌高度,凸显品牌位能效应提供质量保证。

    二是抓好产量最大的中低端茶叶加工。狗牯脑茶叶产业要大发展,就必须抓好中低端茶叶的加工,可以引进先进的茶叶机械设备等方式,减少人工劳动强度,降低成本,或进行深加工,谋划出路,实现增值。

    三是建立良种示范园,为狗牯脑茶叶加工奠定基础。

    四是开展狗牯脑茶叶深加工,使茶叶产品向卫生、保健、方便等高级商品发展。要在茶叶深加工上大力挖掘开发新品,就目前狗牯脑茶而言,可以考虑:1、开发狗牯脑茶粉,该项目的开发,符合饮茶趋势,还可以提高中低端产品附加值。2、狗牯脑银杏保健茶,原来在汤湖栽种过40万株银杏,也试制过狗牯脑银杏茶。3、条件成熟可开发狗牯脑液体方便茶,或开发更高端的茶叶生化成份产品。

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