茶树嫁接技术的推广应用,对加快老茶园品种改造,提高良种覆盖率,推动茶叶产业化建设起到积极作用。1999年以来,我们进行了“低位嫁接,以土代绑”的茶树秋冬季嫁接试验,取得了成功,总结出了一套成熟、实用的嫁接技术。
一、嫁接要点
1.准备。选择根部径粗为lcm以上的茶树,就近或茶园中能取出细黄壤土的茶园均可嫁接。接前一个月进行深翻施肥,使茶树根系积累充分的营养物质。剪砧分二次进行,第一次在接前离地locm处,砍去茶树,清理茶园,筛出细土以备用。嫁接前一天要浇足底墒水,保持土壤湿润。接穗选择无性系的红棕色半木质化良种茶枝条,品种以乌牛早、迎霜、平阳特早等为好,适应性强,嫁接成活率高。
2,嫁接。嫁接有剪砧、劈砧、削穗、插穗四个步骤,具体操作如下:剪砧是在第一次剪砧基础上,扒开根部泥土,离根2~3cm处再剪一次。剪砧用弹簧剪一次性剪平,不得损伤砧皮,砧木过大的可用小锯锯平。劈砧是用嫁接刀从砧木中间纵切一刀,深度为2~3cm。砧木较硬的可用木棍敲击嫁接刀背,从而劈开砧木。削穗要一刀清,从接穗下端与叶基部垂直向削成契形面,削口长约2cm,略短于砧木切缝,两个契面要平。接穗为二叶一芽枝,下片叶剪去一半,上片叶不剪,留有腋芽。接穗要保持新鲜,随削随接。插穗时用镙丝刀撬开劈开的砧木,将削好的接穗插入砧木中,要求接穗稍厚的一边与砧木边沿对齐吻合,即接穗稍厚一边的韧皮部与砧木韧皮部完全吻合,并且砧木与接穗相互作用越紧越好,这样有利于薄壁组织细胞同时分裂,加快愈合组织形成。一般每丛茶树接3~5个砧木,每个砧木接一个穗,砧木大的也可接2~3个穗。
3.培土。接好后立即培细黄壤土,以土代绑将接穗全部埋在土中,只留上部腋芽裸露在外。边培土边用手稍加压实,切忌砧木与接穗松动移位。培土完后,用洒水壶将泥土浇湿,不可浇水过多。
4.覆盖。用湿稻草或杂草盖一层在土表,起保湿保温作用,每隔lm插上竹条,搭成弓形,中间高度为 50cm,在竹条上拉上农膜,四周用泥土压紧压实,形成封闭,有条件的在农膜上再盖上一层遮阳网,既可防止农膜冬季被风掀开,又避免阳光直射,消耗水分。
5.管理。秋冬季嫁接后一般不需经常浇水,逢雨天,可掀膜接纳雨水,保证膜内泥土湿润。次年4月初,当茶芽长到3~4叶时可选择阴天揭膜,揭膜前要进行炼苗,逐渐适应环境。揭膜后用狼箕铺于其中,用于遮阳,使用遮阳网效果更好。当苗达 locm以上时摘去顶芽,便于侧芽生长发育。
6.时间。嫁接时间以10月至12月份为宜。
7.材料。1.8m长的竹条、弹簧剪、嫁接刀、鏍丝刀、小锯、农膜。
二,注意问题
通过三年的试验示范,要提高嫁接成活率,在正确掌握嫁接技术的前提下,还必须注意三个问题:
1.砧木不宜太小。由于多数农户的茶园三年两头台刈,导致茶树骨架瘦小,小于lcm以下砧木,劈开后没有收缩力,接穗易松动、移动,形成层不能吻合,砧木和接穗很难愈合,从而导致嫁接失败。
2.春季揭膜应迟。 2001年4月初,当芽叶萌发生长成一芽三、四叶时揭膜,嫁接成活率明显较高,过早易受强光影响而生长不良导致死亡。
3.注意遮阳保湿。1999年秋接的茶树,均没有遮阳措施。2000年秋接的茶园覆盖一层稻草,起保水保湿作用,揭膜后用狼箕或遮阳网遮阳,嫁接成功率大大提高。
实践证明,茶树秋冬嫁接是一项简单易行的实用技术,与新开垦种植相比,不仅大大节省成本,还可提早一年甚至二年投产,缩短了投资回收期,是改造老茶园推广新品种的一条有效途径。
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