建园要求

　　立地条件

　　土壤呈酸性，pH值4.5～6.5之间，土层深厚、土壤肥沃。

　　山坡地或丘陵地，坡度要求在25°以下。

　　远离生活区和工业区，与常规农业区之间必须有足够宽度的山、河、自然植被作天然隔离带，无环境污染。

　　园地开垦

　　坡度15°以下平缓坡地，直接开垦，深耕0.50m以上，并深埋杂草。

　　坡度15°以上坡地，修筑等高水平梯面，梯面宽1.5m以上，沿等高线进行开垦。

　　品种选择

　　新发展的“觉农舜毫”茶基地应选用适应性强、产量高、适制性强的无性系良种，重点推广迎霜、翠峰、浙农113等良种，实行早、中、晚品种合理搭配。

　　群体品种园地……要采取更新改造措施。

　　茶苗种植

　　种植时间

　　春季种植2月中旬至3月上旬。

　　秋季种值10月上旬至11月下旬。

　　种植密度

　　采用单条播，行距1.5m，株距0.33m，每穴2～3株，每公顷需茶苗52500～60000株。

　　采用双条播，大行距1.5m，小行距0.30m，株距0.33m，每穴2株，每公顷需茶苗82500株。

　　基肥：经开垦整理形成行后，在行中间开种植沟，深0.5m，宽0.5m。在种植沟内施入底肥，底肥必须以腐熟的有机肥料为主，微酸性，每公顷施栏肥或绿肥等有机肥料30000kg或饼肥3000kg、磷肥450kg，钾肥150kg。施后与土拌和再覆土，间隔一段时间后再种植。

　　种植：根据种植规格，按规定的行株距开好移植沟或穴。移栽时应带土，减少根部受损。一手扶直茶苗，另一手将土填入沟内，当填土至不露须根时用手将茶苗轻轻往上一提，使根系自然舒展，再适当加细土分层压实，随后浇足“定根水”，再覆一层松土至茶苗根颈处。种植结束后，为了减少水分蒸发，可以将茶苗地上部分距根颈20cm以上的主枝剪去，保留3～4片真叶，并且在茶行间铺上稻草，秸杆等覆盖物。

　　苗期管理

　　间苗补苗：栽后要定期检查茶苗成活情况，发现缺棵要及时补齐，对于不纯的茶苗，必须间苗，以保持品种纯度。

　　肥水管理：种植三天内，每天早晨或傍晚浇水一次，

　　以后视天气而定，适时浇水，保持土壤湿润，种植后约一个月，当新根发生时，应施一次稀薄的水肥，后每隔20天施一次水肥，并逐渐增加施肥量。

　　茶树修剪

　　定型修剪

　　修剪对象为幼龄茶树和经台刈或重修剪重新抽枝的茶树。

　　幼龄茶树的修剪分三次完成，第一次在茶苗移栽后进行，在离地20cm处剪去主枝；第二次在移栽后第二年2月中下旬进行，高度可在第一次剪口上提高10cm～15cm；第三次在栽后的第三年春茶结束进行，高度在第二次剪口上提高10cm～15cm，台刈或重修剪的茶树在第二年早春离地30cm处剪去，并疏去过多的枝条，之后每年在上次剪口上提高15cm，达不到修剪标准的，可推迟进行，剪口要求平滑。

　　轻修剪

　　对成龄生产茶园，通过剪去冠面细弱枝条和徒长枝，以控制茶树高度，增加分枝，提高茶芽密度。

　　轻修剪每年或隔年进行一次，时间可在春茶后5月上中旬或秋茶后10月中下旬进行。

　　用修剪机或篱剪剪去冠面3cm～5cm的枝叶。

　　深修剪

　　经多次轻修剪和采摘，树冠上形成“鸡爪枝”，芽叶瘦小，对夹叶增多，应采用深修剪，剪去“鸡爪枝”层，培育新的树冠。

　　深修剪5～6年进行一次，在春茶结束后进行。

　　用修剪机或篱剪剪去树冠面15cm左右，以剪去“鸡爪枝”为适度。

　　重修剪

　　对象为未老先衰或失管的低产低质茶园。

　　修剪深度：离地30cm～40cm处修剪，剪去树冠高度的1/3～1/2。

　　修剪时间：春茶结束后进行。

　　台刈：对于树势十分衰老的茶树可采用台刈，一般在春茶后离地5cm～10cm处全部刈去，切口倾斜，平整光滑，不破裂。

　　土壤管理

　　主要是改善土壤的理化性状，消除杂草，减少茶树病虫害。

　　中耕除草

　　春茶前2月下旬至3月上旬，深度5cm～10cm；春茶后5月中下旬，深度15cm左右；夏茶后7月上旬至9月上旬，深度20cm。幼龄茶园比成龄茶园浅，茶苗根基部杂草应用手工拨除。

　　深耕

　　深耕时间：隔年一次秋茶结束后根系活动旺盛时进行，宜早不宜迟，一般在9月～11月。

　　深耕深度：根据土层厚度和根系分布情况合理深耕，一般深20cm～30cm。

　　除草：结合耕锄深埋杂草，对于幼龄茶园和台刈改造茶园应在行间铺草或种植绿肥，减少杂草生长。

　　茶园施肥

　　施肥时间

　　春茶前催芽肥：2月中下旬至3月上旬。

　　春茶后追肥：5月中下旬。

　　茶季结束后再施基肥：9月～11月结合深耕进行。

　　肥料种类：催芽肥以无机氮肥为主，追肥以有机肥为主配施无机氮肥、磷钾肥，基肥为有机肥，选用茶树专用有机肥、饼肥或腐熟后的厩肥、绿肥。

　　施肥用量

　　基肥开沟深施，沟深20cm～30cm，成龄茶园每公顷年施饼肥或有机专用肥3000kg，或堆肥30000kg。无机肥氮肥尿素650kg、过磷酸钙500kg、硫酸钾150kg，幼龄茶园每公顷年施堆肥15000kg或饼肥1500kg，配施过磷酸钙250kg、硫酸钾80kg。

　　催芽肥：2月上中旬开沟浅施，成龄茶园每公顷施225kg～300kg纯氮。幼龄茶园免施。

　　水分管理

　　茶树生长期要求根层土壤相对含水量为(70～90)％，空气平均相对湿度应大于70％。

　　土壤水分诊断：茶树喜水又怕湿，对水分高低的反应较敏感。土壤水分对茶树的影响见表1，必要时可按GB/T7172测定土壤水分。

　　表1土壤水分对茶树生长的影响

　　土壤含水状况相对含水量(％)茶树表现症状

　　过低＜70旱害幼叶萎蔫、叶片泛红、出现焦斑、继而枯焦落叶、成叶变黄绿、淡红干脆、自上而下枯死

　　适中70～90正常生长旺盛

　　过高＞90湿害分枝少、叶片稀、生长缓慢、枝条发白、叶色转黄、落叶、树冠矮小多病、逐渐枯死

　　旱害预防

　　成龄茶园通过深翻改土、灌溉、铺草、浅耕施肥、种植遮荫树等办法保持土壤水分。

　　幼龄茶园采取浅耕保水、培土、追施粪肥、铺草、灌溉、种植绿肥等措施，抗旱保苗。

　　湿害预防：开设排水沟或暗沟，每隔(5～8)行茶树开一条排水沟，沟应狭而深与园外沟渠连通。

　　冻害防御

　　选用抗寒性强的品种，加强肥培管理、茶园铺草、灌溉等措施，提高茶树抗寒能力，同时营造防护林，对于已遭受冻害的茶园应在解冻后及时将冻枝部分剪去，在根基或叶面追施氮肥和磷钾肥。

　　病虫害防治

　　防治原则：贯彻“预防为主，综合防治”的方针，采用农业措施，物理措施和生物防治、化学防治等方法，经济、安全、有效地控制病虫害，严格执行国家规定的植物检疫制度，防止检疫性病虫害蔓延、传播。

　　防治方法

　　农业防治：选择抗病虫品种；适时施用有机肥；及时分批多次采摘；中耕除草，合理修剪，冬季深耕清园。

　　生物防治：保护和利用天敌资源，发挥天敌对害虫的自然控制效能，提倡使用微生物制剂，动物源制剂以及植物源制剂。

　　物理及机械防治：灯光诱杀，食饵诱杀及捕杀、摘除害虫。

　　化学防治：见附录A（提示的附录）。

　　a)尽量减少化学农药的应用，减少环境污染，非用药不可的，尽量采用点治，避免全面用药。

　　b)严禁使用六六六、DDT、1605、1059、甲胺磷、乙酰甲胺磷、氰戊菊酯(杀灭菊酯、速灭杀丁、来福灵)、三氯杀螨醇、氧化乐果等高毒高残留农药；限量使用氯氰菊酯、联苯菊酯、乐果、敌敌畏、敌百虫、马拉硫磷、亚胺硫磷、辛硫磷、溴氰菊酯、功夫菊酯、杀螟丹等低毒低残留农药。

　　农药安全使用要求

　　按GB4285、GB8321.1、GB8321.2、GB8321.3、GB8321.4和GB8321.5的规定执行。

　　严格执行农药安全间隔期，间隔期内不得采摘。

　　附录A

　　茶树主要病虫害防治方法

　　病虫名称防治方法

　　小绿叶蝉1.分批及时采摘；2.及时除草；3.喷施白僵菌或吡虫啉3000倍液

　　茶毛虫1.人工捕杀；2.在化蛹末期中耕除草培土、消灭虫蛹；3.灯光诱杀成虫；4.在低龄幼虫期用Bt制剂、除虫脲1000倍液防治

　　茶尺蠖1.结合秋冬深耕，消灭虫蛹；2.灯光诱杀成虫；3.喷施茶尺蠖病毒Bt混剂，鱼藤精500倍液或＊敌敌畏2000倍液防治

　　茶蚜1.分批多次采茶；2.饲养或助迁瓢虫、草蛉灭蚜虫；3.选用40％鱼藤精300～500倍液、乐果2000倍液或＊2.5％溴氰菊酯6000倍液防治

　　茶叶蛾类1.人工摘除虫囊；2.冬季加强茶园管理，清除落叶、除草、结合深耕施肥消灭蛹卵；3.选用鱼藤精300～400倍液、杀螟杆菌防治或用＊2.5％溴氰菊酯6000倍液防治

　　茶叶螨类1.及时分批多次采茶；2.秋季修剪清枝并用石硫合剂封园；3.喷施浏阳霉素或用15％灭螨灵乳剂4000倍液、克螨特3000倍液防治

　　茶黑刺粉虱1.结合茶园管理进行修剪、疏枝、中耕除草，使茶园通风透光，可减少其发生量；2.用吡虫啉3000倍液或＊40％乐果1500倍液防治

　　茶白星病1.及时分批采茶，可减少侵染源，减轻病害的发生；2.常年发病的茶园可结合冬季封园喷施0.5波美度的石硫合剂；3.选用灭菌丹400倍液防治

　　茶叶蚧类1.加强茶园管理，增施磷、钾肥，增强树势；2.台刈改造；3.选用＊25％亚胺硫磷1000倍液防治

　　茶云纹叶枯病1.加强茶园管理，勤除杂草，消除枯枝落叶，减少病菌数量；2.冬季结合深耕施肥、病叶入土，消灭病菌；3.选用灭菌丹400倍

　　茶炭疽病液防治或用0.6％～0.7％石灰半量式波尔多液防治

　　注：有＊表示的农药为限量使用农药，每季最多使用一次，安全间隔期必须7天以上。